とても小春日和ともいえませんが、でも、陽だまりは穏やかな春を思わせてくれます。
今日のマムは、フレッシュな春野菜たちを求めて、ショッピングへ出掛けましたの〜。
春キャベツや新たまねぎ、新じゃがなど、香りと瑞々しさが魅力の野菜たちを,
パスタに和えたり、サラダにしたり、楽しみかたもいろいろで、とても美味しそう〜♪
スパゲティ（細め）… 240g
塩（スパゲティをゆでる）… 24g
春キャベツ … 1/8〜1/6個
プチトマト… 12個
ニンニク… 3片
刻み赤唐辛子… 2本分
アンチョビ… 3〜4枚
塩コショウ… 少々
オリーブ油… 大さじ8
マムは、早速、春キャベツのパスタにしてみました。
甘くて瑞々しい春パスタ”が簡単に出来上がり〜♪
スーパーの野菜たちや果物たちは、いつも、マムを呼び止めて、
「 もっと、たくさん食べて綺麗になりなさ〜い！ 」 って、言っています。
ところが、困ったことに、最近、「中国産餃子」 の話題で持ちきりですわね！！
餃子に限らず、ありとあらゆるものが危険かも知れない・・・というお話しですから、
これだけ、連日連夜放送されますと、スーパーの店頭や店先で、思わず、
その恐怖におののいてしまう事はありませんか？ みなさんは、いかがでしょうか？
野菜や果物たちは、勿論ヘルシーで美味しくても、化学物質を、
日々口に入れていては、健康レベルは保てませんわね・・・・・・・・・・。
今日のお話しは、そんなみなさんにとてもタイムリーかも知れません。
ご存知の方や、既にお使いの方もいらっしゃるかも知れませんが、じつは、我が家には、
強い味方があるのです！
農薬まみれの野菜や果物をキレイにして、 「 新鮮なままで食べさせたいわ〜！」
と思うママたちには、必見かも・・・・です。
アメリカに住む友人が・・・・・・・
「 こちらの野菜は、ワックスがヌルヌルしているの〜。 」
「 だから、野菜や果物のワックスや薬などを取り除く洗剤
（ 勿論、自然原料使用 ） を使ってるわ〜！ 」
あなたも使ってみたらと、勧めてくれたのが・・・・・・・・・・、
野菜くだもの専用洗剤 「 ベジー・ウォッシュ 」 です
「 are well 」 アー・ウエル” という、アメリカのネット・ショップさんでは、
１本 ９８０円で販売中のようです。
リンクさせて頂きましたので、興味のお有りの方は、
アクセスしてみて下さいね。
使用方法 は簡単で、【 リンゴやトマトなどの硬い野菜･フルーツ 】 野菜全体にスプレーして、２０〜３０秒よく揉んだ後、ていねいに洗い流すだけの便利さなのです。
そして、【 レタスやブロッコリー、イチゴなどの柔らかいもの 】 は、約６０ｍｌ のベジーウォッシュと４リットル弱の水を混ぜた中で３０秒ほどかき混ぜた後、よく洗い流してください。 マムは大きな声では言えませんが、この辺の分量はアバウトです。 （笑）
しかし、アメリカでは自然原料使用の野菜用の洗剤があるのに、
日本に無いのは不思議ですわね〜〜？
たったこれだけの作業で、嘘のように、ヌルヌル感や心配そうな気配がなくなりますよ。
このイメージは、「are well 」 さんからお借りしました。。
みなさま、いつも温かいコメントや応援を有り難うございます 
マムもBlogも、幸せ、満載です 
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Comments
アンチョビとキャベツ♪ぴったりですよね！
大好きです。
我が家では、家計が許す限りは無農薬野菜をいただいているのですが、そうでない時ももちろんあります。
ですから、この情報は見逃せません！
早速、アクセスさせてもらいますね(*^^)v
マムさん、写真もお上手ですね（*^_^*）
とってもきれいですね。
キャベツが柔かくて、甘くて、アンチョビと絶妙なお味で好評でした。
近々、しもかーかさんのお宅の食卓にも登場するのでしょうね！（笑）
そうそう・・・、無農薬野菜が戴けるなら、それに越した事は有りませんよね。
でも、マムは、虫たちと対面する事が多くて、キャベツの
虫たちにはまいりましたわ〜〜！！（笑）
冷蔵庫の中でも、元気に動き回っていたらしく、とても大きくて・・・・・・・・・・・・（苦笑）
写真を褒めて頂けて嬉しいです。
いつもは、携帯のカメラ機能で撮ることが多いのですが、
今回は、デジカメだったので綺麗に撮れて良かったです (゜o゜)
すごく春らしくて素敵なパスタ♪
わたしも、このパスタ作ってみます♪
中国餃子のことがあってから、
お買いモノに行っても、手に取るモノ取るモノ
裏の表示を見てしまいます。。。
すこし手間でも、やっぱり手作りが一番ですね☆
簡単レシピでしたから、１５分くらいで出来上がりました。
お休みの日のランチにしたら、お子様たちも大喜びですわね〜。
農薬問題は、日本の農家の方々も 「 出荷用と自宅用に分けて作る 」
と云いますから、お子様の将来を考えると、みゆさんも不安ですよね？
「 食材から自給自足 」 が出来たら、言う事無し！なんですけれど・・・・ねっ！
マムも、産まれてくる孫には、神経質になってしまいそうですわ (p_-)
野菜用の洗剤があると聞いたことがあったんですが、
「洗剤」というからには、少量でも界面活性剤が入ってるだろうしぃ眉ツバ〜
とかその時は思ってて。
認識不足でした〜(>_<) 反省！！
１００％天然原料なんて… アメリカさん、やりますね♪
教えて頂いてありがとうございます(*^^)v
マムは、「 are well 」 さんとは、サプリを購入している関係で、
古くからお付き合いがあるのですが・・・・・、
http://www.c-5.ne.jp/Main/staff/product/vegiwash/main.htm
↑ の URLへもアクセスしてみて下さいませ。
何やら、ベジ・ウォッシュが、３本６〜７千円で購入できるという事です。
基本的には、同じ天然成分の洗剤ですから、どちらでも
ＯＫではないでしょうか？
これからは、いかに安全な食材を・・・が、ママたちのテーマですわね！
安心してお掃除ができます♪
化学調味料も子どもが生まれてからは極力控えています。
その昔・・・有吉佐和子の「複合汚染」を読み怖くなったことを思い出しました。
やっぱり身近で一番怖いのは農薬ですね。
使ってみようかな〜〜
気になる・・・（笑）
だしも天然ダシが良いですし、調味料もなるべく
天然のもので工夫して使いたいですわよね？
マムは、有吉佐和子さんのその本は読んだ事はないのですが、
今回の様な事は、Tvニュースで取上げられなくなった後も、
多かれ少なかれ続くと思うのです。
日本には、優秀な科学者が多いのですから、
近日中に、野菜や果物用の洗剤を、販売してくれると嬉しいですよね？
使っています（笑）
もう 春キャベツが出ているんですね〜
こちらに伺うと 少し先取りで季節感を感じられて
気分がリフレッシュします(^ ^)
洗いにくい果物にも使える洗剤 いいですね♪
中に残っている農薬も落としてくれる洗剤も
あるといいんだけど（笑）そのへんは
生産者と消費者の努力次第 ですね〜
キャベツは例年よりかなり早いですわね〜〜。
たまねぎもオニオンスライスで戴いたのですが、甘くて、美味しかったですぅ〜。
そうそう、たびたまさんのおっしゃる様に・・・・、表面は除去できても、
中にも農薬は残っていますし、それが問題ですわね？
「 １００パー！ 」 というコピーの洗剤が出たら、ヒット間違い有りませんよね？
それにしてもパスタ、おいしそう(￣¬￣*)じゅるぅうううう キャベツにアンチョビは、黄金コンビですよね♪疲れて帰ってきて、マムさんがこのパスタと共に笑顔で迎えてくれたらなぁ。。。（*_ _）zzZ ←夢、みてます(*´艸｀*)
マムは、そんな気がしています・・・・・・・・(p_-)（ 笑）
そうそう、この「春パスタ」 是非、お勧めです。
食材が揃えば、炒めて和えるだけですから、
ひまわりさんにも作れますわよ！
アッ、でも、フライトから戻っても、キッチンに立つのは
シンドイ事も有るでしょうし、そんな時の、ママの手料理って云うのは、
最高のご馳走ですわね〜〜ヽ(^o^)丿
ひまわりさんにも、食べさせてあげた〜〜い！（笑）
それはそうと、この洗剤、現地ではおいくらで販売しているのでしょうね〜〜＾？
今は、米ドルが安いので、日本の半額くらいかしら？
だんだんと春野菜が店頭に並び始めましたもんね。
マムさんが作ったパスタもとても美味しそうですね。
春キャベツとアンチョビの組み合わせはピッタリですね。
マム流ドレッシングで戴いています。
娘の結婚式を目前に、キャベツ・ダイエットに挑戦した時も、
キャベツを、朝晩戴いて居た位ですから・・・！（笑）
でも、やっぱり、ポトフとか、炒めたキャベツは絶品ですわねヽ(^o^)丿
今日は、お日様が温かい一日になりそうですから、
春野菜たちも、すくすく成長してくれていますわ〜〜！
マムに食べられしまう事も知らずに・・・（笑）
・・・・・・・・・・・キャベツさん、ゴメンなさい・・・・・・・・・・
こんなヘルシーで美味しそうなパスタは見たことありません。
早速試してみますねぇ〜！
素敵なメニューをありがとう！！！
マムのオリジナルではないので、心苦しいですぅ・・。
でも、レシピの交換っていうのもアリですわよね？（笑）
パスタがだ〜い好き！で、いらっしゃるMegiさんは、
ウィーンで、どんなパスタを召し上がっているのか、
マムは、それが知りたくてたまりませ〜ん！
今度、教えて下さいね〜〜ヽ(^o^)丿
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