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春野菜が、マムを呼んでいます♪

2008年02月02日

とても小春日和ともいえませんが、でも、陽だまりは穏やかな春を思わせてくれます。

今日のマムは、フレッシュな春野菜たちを求めて、ショッピングへ出掛けましたの〜。

春キャベツや新たまねぎ、新じゃがなど、香りと瑞々しさが魅力の野菜たちを,
パスタに和えたり、サラダにしたり、楽しみかたもいろいろで、とても美味しそう〜♪

      


          春キャベツ


             スパゲティ(細め)… 240g
                 
                    塩(スパゲティをゆでる)… 24g

             春キャベツ … 1/8〜1/6個

                    プチトマト… 12個

              ニンニク… 3片
                    
                    刻み赤唐辛子… 2本分

                    アンチョビ… 3〜4枚

                          塩コショウ… 少々

                    オリーブ油… 大さじ8

            pasuta
             マムは、早速、春キャベツのパスタにしてみました。  
              甘くて瑞々しい春パスタ”が簡単に出来上がり〜♪



スーパーの野菜たちや果物たちは、いつも、マムを呼び止めて、
「 もっと、たくさん食べて綺麗になりなさ〜い! 」 って、言っています。


ところが、困ったことに、最近、「中国産餃子」 の話題で持ちきりですわね!!


餃子に限らず、ありとあらゆるものが危険かも知れない・・・というお話しですから、
これだけ、連日連夜放送されますと、スーパーの店頭や店先で、思わず、
その恐怖におののいてしまう事はありませんか?   みなさんは、いかがでしょうか?


野菜や果物たちは、勿論ヘルシーで美味しくても、化学物質を、
日々口に入れていては、健康レベルは保てませんわね・・・・・・・・・・。


今日のお話しは、そんなみなさんにとてもタイムリーかも知れません。
ご存知の方や、既にお使いの方もいらっしゃるかも知れませんが、じつは、我が家には、
強い味方があるのです!


農薬まみれの野菜や果物をキレイにして、 「 新鮮なままで食べさせたいわ〜!」 
と思うママたちには、必見かも・・・・です。


アメリカに住む友人が・・・・・・・ 
          「 こちらの野菜は、ワックスがヌルヌルしているの〜。 」
          「 だから、野菜や果物のワックスや薬などを取り除く洗剤 
                         ( 勿論、自然原料使用 ) を使ってるわ〜! 」  
あなたも使ってみたらと、勧めてくれたのが・・・・・・・・・・、
     
        野菜くだもの専用洗剤 「 ベジー・ウォッシュ 」 です
       
                      ベジーウォッシュ
      「 are well 」 アー・ウエル” という、アメリカのネット・ショップさんでは、
               1本 980円で販売中のようです。
              リンクさせて頂きましたので、興味のお有りの方は、
                      アクセスしてみて下さいね。




使用方法 は簡単で、【 リンゴやトマトなどの硬い野菜・フルーツ 】 野菜全体にスプレーして、20〜30秒よく揉んだ後、ていねいに洗い流すだけの便利さなのです。


そして、【 レタスやブロッコリー、イチゴなどの柔らかいもの 】 は、約60ml のベジーウォッシュと4リットル弱の水を混ぜた中で30秒ほどかき混ぜた後、よく洗い流してください。  マムは大きな声では言えませんが、この辺の分量はアバウトです。  (笑)



しかし、アメリカでは自然原料使用の野菜用の洗剤があるのに、
            日本に無いのは不思議ですわね〜〜? 

                                                

 

                                        tomato
       たったこれだけの作業で、嘘のように、ヌルヌル感や心配そうな気配がなくなりますよ。  
             このイメージは、「are well 」 さんからお借りしました。
。 




         みなさま、いつも温かいコメントや応援を有り難うございます 音符 
          マムもBlogも、幸せ、満載です ドキドキハート
      
         
     
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そんなに喜んで頂けるなんて〜(゜o゜)
マムのオリジナルではないので、心苦しいですぅ・・。

でも、レシピの交換っていうのもアリですわよね?(笑)

パスタがだ〜い好き!で、いらっしゃるMegiさんは、
ウィーンで、どんなパスタを召し上がっているのか、
マムは、それが知りたくてたまりませ〜ん!

今度、教えて下さいね〜〜ヽ(^o^)丿
私、パスタだ〜い好き!
こんなヘルシーで美味しそうなパスタは見たことありません。
早速試してみますねぇ〜!
素敵なメニューをありがとう!!!
マムも春キャベツが、この上もなく好きで、刻んだキャベツに
マム流ドレッシングで戴いています。

娘の結婚式を目前に、キャベツ・ダイエットに挑戦した時も、
キャベツを、朝晩戴いて居た位ですから・・・!(笑)

でも、やっぱり、ポトフとか、炒めたキャベツは絶品ですわねヽ(^o^)丿

今日は、お日様が温かい一日になりそうですから、
春野菜たちも、すくすく成長してくれていますわ〜〜!

マムに食べられしまう事も知らずに・・・(笑) 

・・・・・・・・・・・キャベツさん、ゴメンなさい・・・・・・・・・・
春キャベツは柔らかくて美味しいから私も大好きです。
だんだんと春野菜が店頭に並び始めましたもんね。

マムさんが作ったパスタもとても美味しそうですね。
春キャベツとアンチョビの組み合わせはピッタリですね。


ひまわりさん、何処かのお国へフライトでしたか?

マムは、そんな気がしています・・・・・・・・(p_-)( 笑)

そうそう、この「春パスタ」 是非、お勧めです。

食材が揃えば、炒めて和えるだけですから、
ひまわりさんにも作れますわよ!

アッ、でも、フライトから戻っても、キッチンに立つのは
シンドイ事も有るでしょうし、そんな時の、ママの手料理って云うのは、
最高のご馳走ですわね〜〜ヽ(^o^)丿

ひまわりさんにも、食べさせてあげた〜〜い!(笑)

それはそうと、この洗剤、現地ではおいくらで販売しているのでしょうね〜〜^?

今は、米ドルが安いので、日本の半額くらいかしら?
凸ヾ(・ω・`*)ヘェー 知らなかったです、ベジウォッシュ!今度アメリカで探してみますね(o^∇^o)
それにしてもパスタ、おいしそう( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう キャベツにアンチョビは、黄金コンビですよね♪疲れて帰ってきて、マムさんがこのパスタと共に笑顔で迎えてくれたらなぁ。。。(*_ _)zzZ ←夢、みてます(*´艸`*)
そうなのです、新たまねぎ、じゃがいも、キャベツを購入してみたのですが、
キャベツは例年よりかなり早いですわね〜〜。

たまねぎもオニオンスライスで戴いたのですが、甘くて、美味しかったですぅ〜。

そうそう、たびたまさんのおっしゃる様に・・・・、表面は除去できても、
中にも農薬は残っていますし、それが問題ですわね?

「 100パー! 」 というコピーの洗剤が出たら、ヒット間違い有りませんよね?
我が家では まだガッチリ巻いたキャベツを
使っています(笑)
もう 春キャベツが出ているんですね〜
こちらに伺うと 少し先取りで季節感を感じられて
気分がリフレッシュします(^ ^)
洗いにくい果物にも使える洗剤 いいですね♪
中に残っている農薬も落としてくれる洗剤も
あるといいんだけど(笑)そのへんは
生産者と消費者の努力次第 ですね〜
そうなんですよね、お子様達への影響を考えると、
だしも天然ダシが良いですし、調味料もなるべく
天然のもので工夫して使いたいですわよね?

マムは、有吉佐和子さんのその本は読んだ事はないのですが、
今回の様な事は、Tvニュースで取上げられなくなった後も、
多かれ少なかれ続くと思うのです。

日本には、優秀な科学者が多いのですから、
近日中に、野菜や果物用の洗剤を、販売してくれると嬉しいですよね?
安心できる食生活♪
最近、洗剤をバイオ洗剤に変えました。
安心してお掃除ができます♪
化学調味料も子どもが生まれてからは極力控えています。

その昔・・・有吉佐和子の「複合汚染」を読み怖くなったことを思い出しました。
やっぱり身近で一番怖いのは農薬ですね。
使ってみようかな〜〜
気になる・・・(笑)



アメリカには、ベジ・ウォッシュ”というネーミングで、他にも洗剤がありますね。

マムは、「 are well 」 さんとは、サプリを購入している関係で、
古くからお付き合いがあるのですが・・・・・、

http://www.c-5.ne.jp/Main/staff/product/vegiwash/main.htm  

↑ の URLへもアクセスしてみて下さいませ。

何やら、ベジ・ウォッシュが、3本6〜7千円で購入できるという事です。

基本的には、同じ天然成分の洗剤ですから、どちらでも
OKではないでしょうか?

これからは、いかに安全な食材を・・・が、ママたちのテーマですわね!
さっそく詳細をGETしてまいりました♪
野菜用の洗剤があると聞いたことがあったんですが、
「洗剤」というからには、少量でも界面活性剤が入ってるだろうしぃ眉ツバ〜
とかその時は思ってて。
認識不足でした〜(>_<) 反省!!
100%天然原料なんて… アメリカさん、やりますね♪
教えて頂いてありがとうございます(*^^)v
勝手に 「春パスタ」 なんて、名前を付けてお披露目しておりますけれど、
簡単レシピでしたから、15分くらいで出来上がりました。

お休みの日のランチにしたら、お子様たちも大喜びですわね〜。

農薬問題は、日本の農家の方々も 「 出荷用と自宅用に分けて作る 」 
と云いますから、お子様の将来を考えると、みゆさんも不安ですよね?

「 食材から自給自足 」 が出来たら、言う事無し!なんですけれど・・・・ねっ!

マムも、産まれてくる孫には、神経質になってしまいそうですわ (p_-)
お料理も一足早く♪ですね!
すごく春らしくて素敵なパスタ♪
わたしも、このパスタ作ってみます♪

中国餃子のことがあってから、
お買いモノに行っても、手に取るモノ取るモノ
裏の表示を見てしまいます。。。
すこし手間でも、やっぱり手作りが一番ですね☆
春パスタ”は、「これだわ!」と直感して、クッキングしたのですが、
キャベツが柔かくて、甘くて、アンチョビと絶妙なお味で好評でした。

近々、しもかーかさんのお宅の食卓にも登場するのでしょうね!(笑)

そうそう・・・、無農薬野菜が戴けるなら、それに越した事は有りませんよね。

でも、マムは、虫たちと対面する事が多くて、キャベツの
虫たちにはまいりましたわ〜〜!!(笑)

冷蔵庫の中でも、元気に動き回っていたらしく、とても大きくて・・・・・・・・・・・・(苦笑)

写真を褒めて頂けて嬉しいです。

いつもは、携帯のカメラ機能で撮ることが多いのですが、
今回は、デジカメだったので綺麗に撮れて良かったです (゜o゜)
マムさん、パスタおいしそうです(^−^)
アンチョビとキャベツ♪ぴったりですよね!
大好きです。

我が家では、家計が許す限りは無農薬野菜をいただいているのですが、そうでない時ももちろんあります。
ですから、この情報は見逃せません!
早速、アクセスさせてもらいますね(*^^)v

マムさん、写真もお上手ですね(*^_^*)
とってもきれいですね。

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えっ どこにパスタが?( ̄ー ̄;