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春野菜が、マムを呼んでいます♪
2008 / 02 / 02 ( Sat ) 23:32:39
とても小春日和ともいえませんが、でも、陽だまりは穏やかな春を思わせてくれます。 スーパーの野菜たちや果物たちは、いつも、マムを呼び止めて、 ところが、困ったことに、最近、「中国産餃子」 の話題で持ちきりですわね！！ 餃子に限らず、ありとあらゆるものが危険かも知れない・・・というお話しですから、 野菜や果物たちは、勿論ヘルシーで美味しくても、化学物質を、 今日のお話しは、そんなみなさんにとてもタイムリーかも知れません。 農薬まみれの野菜や果物をキレイにして、 「 新鮮なままで食べさせたいわ〜！」 そして、【 レタスやブロッコリー、イチゴなどの柔らかいもの 】 は、約６０ｍｌ のベジーウォッシュと４リットル弱の水を混ぜた中で３０秒ほどかき混ぜた後、よく洗い流してください。 マムは大きな声では言えませんが、この辺の分量はアバウトです。 （笑）
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by: * 2008/02/05 01:46 * [ *編集] * page top↑
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そんなに喜んで頂けるなんて〜(゜o゜) マムのオリジナルではないので、心苦しいですぅ・・。 でも、レシピの交換っていうのもアリですわよね？（笑） パスタがだ〜い好き！で、いらっしゃるMegiさんは、 ウィーンで、どんなパスタを召し上がっているのか、 マムは、それが知りたくてたまりませ〜ん！ 今度、教えて下さいね〜〜ヽ(^o^)丿
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マムも春キャベツが、この上もなく好きで、刻んだキャベツに マム流ドレッシングで戴いています。 娘の結婚式を目前に、キャベツ・ダイエットに挑戦した時も、 キャベツを、朝晩戴いて居た位ですから・・・！（笑） でも、やっぱり、ポトフとか、炒めたキャベツは絶品ですわねヽ(^o^)丿 今日は、お日様が温かい一日になりそうですから、 春野菜たちも、すくすく成長してくれていますわ〜〜！ マムに食べられしまう事も知らずに・・・（笑） ・・・・・・・・・・・キャベツさん、ゴメンなさい・・・・・・・・・・
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春キャベツは柔らかくて美味しいから私も大好きです。 だんだんと春野菜が店頭に並び始めましたもんね。 マムさんが作ったパスタもとても美味しそうですね。 春キャベツとアンチョビの組み合わせはピッタリですね。
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ひまわりさん、何処かのお国へフライトでしたか？ マムは、そんな気がしています・・・・・・・・(p_-)（ 笑） そうそう、この「春パスタ」 是非、お勧めです。 食材が揃えば、炒めて和えるだけですから、 ひまわりさんにも作れますわよ！ アッ、でも、フライトから戻っても、キッチンに立つのは シンドイ事も有るでしょうし、そんな時の、ママの手料理って云うのは、 最高のご馳走ですわね〜〜ヽ(^o^)丿 ひまわりさんにも、食べさせてあげた〜〜い！（笑） それはそうと、この洗剤、現地ではおいくらで販売しているのでしょうね〜〜＾？ 今は、米ドルが安いので、日本の半額くらいかしら？
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凸ヾ(･ω･｀*)ﾍｪｰ 知らなかったです、ベジウォッシュ！今度アメリカで探してみますね(o^∇^o) それにしてもパスタ、おいしそう(￣¬￣*)じゅるぅうううう キャベツにアンチョビは、黄金コンビですよね♪疲れて帰ってきて、マムさんがこのパスタと共に笑顔で迎えてくれたらなぁ。。。（*_ _）zzZ ←夢、みてます(*´艸｀*)
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そうなのです、新たまねぎ、じゃがいも、キャベツを購入してみたのですが、 キャベツは例年よりかなり早いですわね〜〜。 たまねぎもオニオンスライスで戴いたのですが、甘くて、美味しかったですぅ〜。 そうそう、たびたまさんのおっしゃる様に・・・・、表面は除去できても、 中にも農薬は残っていますし、それが問題ですわね？ 「 １００パー！ 」 というコピーの洗剤が出たら、ヒット間違い有りませんよね？
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我が家では まだガッチリ巻いたキャベツを 使っています（笑） もう 春キャベツが出ているんですね〜 こちらに伺うと 少し先取りで季節感を感じられて 気分がリフレッシュします(^ ^) 洗いにくい果物にも使える洗剤 いいですね♪ 中に残っている農薬も落としてくれる洗剤も あるといいんだけど（笑）そのへんは 生産者と消費者の努力次第 ですね〜
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そうなんですよね、お子様達への影響を考えると、 だしも天然ダシが良いですし、調味料もなるべく 天然のもので工夫して使いたいですわよね？ マムは、有吉佐和子さんのその本は読んだ事はないのですが、 今回の様な事は、Tvニュースで取上げられなくなった後も、 多かれ少なかれ続くと思うのです。 日本には、優秀な科学者が多いのですから、 近日中に、野菜や果物用の洗剤を、販売してくれると嬉しいですよね？
◆安心できる食生活♪◆
最近、洗剤をバイオ洗剤に変えました。 安心してお掃除ができます♪ 化学調味料も子どもが生まれてからは極力控えています。 その昔・・・有吉佐和子の「複合汚染」を読み怖くなったことを思い出しました。 やっぱり身近で一番怖いのは農薬ですね。 使ってみようかな〜〜 気になる・・・（笑）
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アメリカには、ベジ・ウォッシュ”というネーミングで、他にも洗剤がありますね。 マムは、「 are well 」 さんとは、サプリを購入している関係で、 古くからお付き合いがあるのですが・・・・・、 http://www.c-5.ne.jp/Main/staff/product/vegiwash/main.htm ↑ の URLへもアクセスしてみて下さいませ。 何やら、ベジ・ウォッシュが、３本６〜７千円で購入できるという事です。 基本的には、同じ天然成分の洗剤ですから、どちらでも ＯＫではないでしょうか？ これからは、いかに安全な食材を・・・が、ママたちのテーマですわね！
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さっそく詳細をＧＥＴしてまいりました♪ 野菜用の洗剤があると聞いたことがあったんですが、 「洗剤」というからには、少量でも界面活性剤が入ってるだろうしぃ眉ツバ〜 とかその時は思ってて。 認識不足でした〜(>_<) 反省！！ １００％天然原料なんて… アメリカさん、やりますね♪ 教えて頂いてありがとうございます(*^^)v
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勝手に 「春パスタ」 なんて、名前を付けてお披露目しておりますけれど、 簡単レシピでしたから、１５分くらいで出来上がりました。 お休みの日のランチにしたら、お子様たちも大喜びですわね〜。 農薬問題は、日本の農家の方々も 「 出荷用と自宅用に分けて作る 」 と云いますから、お子様の将来を考えると、みゆさんも不安ですよね？ 「 食材から自給自足 」 が出来たら、言う事無し！なんですけれど・・・・ねっ！ マムも、産まれてくる孫には、神経質になってしまいそうですわ (p_-)
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お料理も一足早く♪ですね！ すごく春らしくて素敵なパスタ♪ わたしも、このパスタ作ってみます♪ 中国餃子のことがあってから、 お買いモノに行っても、手に取るモノ取るモノ 裏の表示を見てしまいます。。。 すこし手間でも、やっぱり手作りが一番ですね☆
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春パスタ”は、「これだわ！」と直感して、クッキングしたのですが、 キャベツが柔かくて、甘くて、アンチョビと絶妙なお味で好評でした。 近々、しもかーかさんのお宅の食卓にも登場するのでしょうね！（笑） そうそう・・・、無農薬野菜が戴けるなら、それに越した事は有りませんよね。 でも、マムは、虫たちと対面する事が多くて、キャベツの 虫たちにはまいりましたわ〜〜！！（笑） 冷蔵庫の中でも、元気に動き回っていたらしく、とても大きくて・・・・・・・・・・・・（苦笑） 写真を褒めて頂けて嬉しいです。 いつもは、携帯のカメラ機能で撮ることが多いのですが、 今回は、デジカメだったので綺麗に撮れて良かったです (゜o゜) |
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えっ どこにパスタが？（￣ー￣； 旅する魂（たましい）【2008/02/13 14:07】
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